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如何保證面粉機(jī)原糧的凈麥效果
日期：2018-11-27 09:52:03 點(diǎn)擊：次
穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，是品牌建設(shè)的基石、市場開拓的法寶、企業(yè)發(fā)展的源動力。“不求最好，但求穩(wěn)定”的產(chǎn)品質(zhì)量，是面粉生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者所共同追求的。在面粉機(jī)生產(chǎn)加工中，原糧的多樣性、設(shè)備的不穩(wěn)定型、操作的隨意性、氣候的多變性等種種因素都會對面粉機(jī)加工成品質(zhì)量對來巨大的影響。保證面粉機(jī)原糧凈麥效果，就是面粉機(jī)加工生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
麥源穩(wěn)定面粉市場的競爭，在一定程度上是資金和人才的競爭，具體體現(xiàn)在面粉加工廠家對原糧的掌控能力和生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性、穩(wěn)定性及創(chuàng)新性。
目前，由于我國小麥的種植方式是以農(nóng)戶分散種植為主，原糧的品種和質(zhì)量千差萬別，為了穩(wěn)定生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量，結(jié)合自身實(shí)際，對原糧進(jìn)行合理適度的混配尤為重要。
為保證混配效果，初清工序是必須加強(qiáng)的。由于小麥?zhǔn)崭?、晾曬、儲存、運(yùn)輸?shù)确绞降淖兓?，原糧含雜種類和數(shù)量發(fā)生了一定的變化，特別是麥稈類和塵土、麥糠雜質(zhì)明顯增加，致使原有常規(guī)的初清工藝和配置不能適應(yīng)。
所以在面粉機(jī)械開機(jī)之前，先檢查清理設(shè)備篩面的堵塞情況，篩面的堵孔率不大于20%，檢查磁筒內(nèi)有無物料堆積、各管道及打麥機(jī)內(nèi)有無堵塞現(xiàn)象等，并及時清理。
另外面粉機(jī)械清理設(shè)備的選型正確、參數(shù)適宜、工藝合理。對于老化、陳舊、低效、高能耗的設(shè)備和已失效的關(guān)鍵部件，必須及時更換；對于適應(yīng)性、靈活性、可控性差的工藝，必須及時改造升級。
需要根據(jù)面粉機(jī)械原糧品質(zhì)、加水量、環(huán)境溫濕度、潤麥要求等，適時準(zhǔn)確調(diào)控潤麥時間和次數(shù)。一般認(rèn)為：一次著水潤麥，滿足小麥籽粒的物化特性變化；二次著水潤麥，滿足麥堆內(nèi)水分均勻。具體多長時間，視具體條件而定。
建立準(zhǔn)確完善的面粉機(jī)械維護(hù)保養(yǎng)制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。主要包括：篩體運(yùn)行狀態(tài)檢測制度；篩網(wǎng)、清理塊、推料塊的采購、檢查、更換制度；篩網(wǎng)及其繃裝質(zhì)量的檢查監(jiān)督制度等。
通過以上對于如何保證面粉機(jī)原糧的凈麥效果的介紹，你是否都了解了呢？如果你還有其它相關(guān)問題歡迎進(jìn)入公司網(wǎng)站，更多面粉機(jī)相關(guān)知識盡在河南泰興網(wǎng)站：http://www.ximansi.com/
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