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青稞加工設(shè)備解讀近年來行業(yè)現(xiàn)狀
日期：2021-06-17 14:12:50 點擊：次
青稞是藏區(qū)農(nóng)牧民不可替代的主糧，也是藏區(qū)主要飼料和釀造業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要原料。而隨著青稞加工設(shè)備的出現(xiàn)，市場上的青稞制品在不斷的增加，抓緊受到人們的關(guān)注，同時也促進了青稞加工設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。
隨著生活理念的轉(zhuǎn)變，青稞加工說呢行業(yè)不斷發(fā)展，青稞米、青稞掛面、青稞餅干、青稞速食面等系列大眾化食品、方便食品和休閑食品深受國內(nèi)外消費者喜愛。青海青稞加工量已占全省總產(chǎn)量的三分之一，也成為藏區(qū)青稞加工轉(zhuǎn)化率最高的省份，青稞商品化率高達83%以上。
近年來，我國青稞種植面積和產(chǎn)量均有所擴大；產(chǎn)區(qū)分布集中、產(chǎn)業(yè)集中度高、品種多，以農(nóng)戶小規(guī)模種植為主；生產(chǎn)成本持續(xù)攀升，凈利潤趨于下降。消費以食用為主，消費量穩(wěn)步增長。
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